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Savoiardi vegan
Savoiardi vegan
Fare i savoiardi vegani non è per niente difficile (io pensavo di sì!|). Basta avere gli ingredienti giusti e un po' di pazienza. Seguendo questa ricetta otterrete dei biscotti morbidi e perfetti per il vostro tiramisù... ovviamente vegano!
Ingredients:
- Farina tipo 1, 100 gr
- Amido di mais, 80 gr
- Zucchero di canna, 100 gr
- Bevanda di avena, 70 gr
- Olio di semi di mais, 30 gr
- Lievito vanigliato, 8-10 gr
- Limone con buccia edibile, 1
Difficulty
Media **
Preparation time
> 1 ora
Typology
Dolci
DOSI:
Per 4 persone
Preparation:
Sciogliete lo zucchero nella bevanda di avena, in un pentolino che avrete messo sul fornello a fuoco medio.
Lasciate raffreddare e aggiungete tutti gli altri ingredienti, mescolando bene fino a ottenere una crema di media consistenza.
Mettete il composto in frigo per almeno mezz'ora.
Presriscaldate il forno a 180 gradi.
Con una sacca a poche (che potete anche crerare voi con carta da forno, ho trovato per voi questo semplice tutorial su Youtube) create i vostri savoiardi disponendoli su una teglia rivestita con carta da forno.
Infornate e dopo circa 15 minuti i vostri savoiardi saranno pronti!
Mi raccomando prima di usarli per il tiramisù lasciateli raffreddare altrimenti si sbricioleranno... sempre se resisterete a non mangiarli subito 
